#샐러드가 썩어가는 중 #특명! : 샐러드를 처리하라!
#그 방안을 고민하는 중..
#참치가 있다는 것을 깨닫게 되는데!!! ➡️ 가랏!야채참치비빔밥!
위험하다
집에 있는 야채들이 썩어가고 있다!
모든 야채를 얼려버리는 나란 사람..
나도 처치 불가능한 것이 있으니,
바로 샐러드다..
반주 정도 조금씩 갉아먹고 있는 샐러드.
너무 큰 걸 샀음ㅠㅠㅠ

그래서 오늘의 저녁 메뉴는
특명,
" 야채 다 처리하기!!!! "

처음엔 수란 샐러드를 만들 생각으로
탈탈 씻고 있는데,
왠걸
야채가 너무 많은데??
^^;;

아니, 상한 놈들을 제거하고 나서도
넘 많다
이걸 샐러드로 처리하기엔 한계가 있음.
그때 고민하던 내게 스쳐지나간 아이뒤어!
☺️
신에겐 참치도 있고,
초장도 있소.
그렇다면???
"야채 참치 비빔밥이지!!"
<내가 사용한 재료>
*샐러드용 야채
(이걸 쓰려고 시작한 것인데, 오히려 다양한야채+다듬지 않아도 되서 좋았다!)
*참치 2인분
(동원참치 작은 것 2개 썼음)
*계란후라이2개
(대신 수란을 만들었다^^)
*밥 2인분
(사실 남은 밥을 얼른 소진하려고 먹는 것도 있다ㅋㅋㅋ)
*초장 5-6스푼
(저번에 회 먹고 얻은 초장을 드디어 쓴다!)
*참기름 많이


동원참치
너가 있어줘서 다행이야...ㅠㅠㅠ
우리집 샐러드를 처리해줘!!

음...
뭐 어때,
일단 얘네도 야채니까(샐러드용이지만)
야채 참치 비빔밥에 넣어도 되지 않을까?ㅎㅎㅎㅎ(잘게 썰어버리면 괜찮겠쥐?ㅎㅎ)
(+생각해보니 샐러드용 야채라서
오히려 여러개 다듬을 필요 없어서 좋은데??호오?)


참취의 기름을 뺀 후
다른 그릇에 잠시 담아두면
나쁜 성분(이름 까먹)이 빠진당
참취부터 먼저 처리해준다.
(저번 요리시간에 배운 것 알차게 써먹는당)


샐러드용 야채라서 약간 잘려져 있지만,
조금 더 잘게 가위로 대충 잘라준다.
어짜피 입에 들어가는 거
대강 적당한 사이즈가 되게 잘라주기


기본 재료가 준비되었다면
다른 거 하면서 수란을 2개 준비해준당(2인분)
수란틀에 계란+물 두스푼+ 소금 한 꼬집+구멍 여러개 뚫기
이렇게 한 후에 전자렌지에 50초-1분
돌리는 동안에 나는 딴짓을 해주겠다ㅋ


밥솥에서 썩어가고 있던 밥을 모조리 퍼담아주기
너를 끝내주겠어!!





참치도 이쁘게 담아주고,

렌지에서 외롭게 돌아가고 있던
수란을 넣어준다^^
총 2개 만들어서 각 그릇에 담아줌 역쉬...수란틀 강추에여
진짜 편함ㅠㅠ
그리고 내 계란후라이보다 훨씬 이쁨(?)

사실 많은 날을 기다리진 않음ㅋㅋㅋ
그냥 저번 연어회 이후로
냉장고에서 대기 상태였음
드디어 쓸날이 오고 말았군!



초장 2-3스푼씩
참기름은 취향껏
예랑이는 2-3스푼으론 부족했는지 초장 더 넣음
나는 소스를 많이 안 치는 편이라 2-3스푼으로 만족했음^^
대신 나는 참기름 범벅을 만들었다ㅋㅋㅋㅋㅋ
이 미세하게 다른 취향~




도대체 엄마 반찬에서 벗어나려면
얼마나 내공을 쌓아야 할 것인가!!!

그래도 메인메뉴들은 장족의 발전을 이뤄가고 있는듯.
다만 다 10-20분짜리 요리들임
그리고
난 30분이 걸리지ㅋ


개인적으로 우리엄마 갈비랑 시금치무침을 짱 좋아함ㅠ
특히 시금치는 우리 밭 출신이라 그런지
진짜 달고 맛있음!!


역시 야채참치비빔밥은 구냥 맛있는 메뉴다ㅠ
진짜 맛있당!
그리고 내가 생야채 많이 들어가는 비빔밥 혹은
덮밥 메뉴를 진짜 좋아함ㅠ

짱맛ㅠㅠㅠ

마덜 감사하옵니다
감사히 먹겠습니닷>_<
나는 언제쯤 저런 반찬을 만들 수 있으려나..?

아래에 <쿠팡링크>를 걸어두었다^^
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다들 참치랑 샐러드로 맛점 맛저 하시길☺️
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